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entrevistas

Data: 30 de Maio 2023 Síntese: Nesta emissão de “À conversa na cozinha”, regressamos, pela mão da Chef Gabriela Ribeiro, ao seu novo espaço dedicado às coisas doces, “Gaby – Pastelaria D’ Autor“. O convidado foi o vareiro Leandro Ribeiro, arquiteto e encenador de teatro. Em conjunto, confecionaram “Lombo das Migas do Frade”! Houve tempo […]

Data: 09 de Dezembro 2022 Síntese: A Chef Gabriela Ribeiro recebeu no seu espaço dedicado às coisas doces, “Gaby – Pastelaria D’ Autor“, um casal muito especial. António Silva é português e Lyudmila Sobashko é ucraniana. Estão radicados em Ovar e, em conjunto, confecionaram um prato típico da Ucrânia, designado Varêniki! Houve tempo para uma […]

Data: 08 de Novembro 2022 Síntese: Arrancamos com uma nova temporada do programa “À conversa na cozinha”, agora, a partir do novo espaço da Chef Gabriela Ribeiro dedicado às coisas doces, “Gaby – Pastelaria D’ Autor“. O convidado foi o Chef Luís Lavrador, profissional que dispensa apresentações. Em conjunto confecionaram o prato preferido deste, Bacalhau […]

Data: 11 de Maio 2022 Síntese: Transmissão em direto, a partir d’A SEDE, de mais uma emissão de À conversa na cozinha.A Chef Gabriela Ribeiro esteve à conversa com Nuno Pinto, do Colectivo Terylene, enquanto preparavam uma Feijoada de Cogumelos. Ficha Técnica:Gravado em A SEDEIntervenientes: Gabriela Ribeiro e Nuno PintoImagem: Jaime ValenteÁudio: Jaime ValenteProdução: Rádio AVfm Foto: Rádio AVfmVídeo: Rádio AVfm

Data: 19 de Março 2022 Síntese: Emissão especial de À conversa na cozinha, a assinalar o Dia do Pai.Estivemos em direto a partir do Restaurante Gaby a minha casa e acompanhamos a confeção de um prato de “Ragu da minha casa”, preparado pela Chef Gabriela Ribeiro, na companhia de Tiago Alves, o convidado que ficamos […]

Data: 08 de Março 2022 Síntese: Emissão especial de À conversa na cozinha, a assinalar o Dia Internacional da Mulher. Estivemos em direto a partir do Restaurante Gaby a minha casa, a acompanhar a confeção de um prato de Bacalhau Lascado com Broa, preparado pela Chef Gabriela Ribeiro, na companhia de Carla Madureira, a convidada que ficamos a conhecer […]

Data: 28 de Fevereiro 2022 Síntese: Transmissão em direto, a partir da sede das Joanas do Arco da Velha, do último de três programas dedicados ao Carnaval de Ovar – Portugal!A Chef Gabriela Ribeiro saiu do seu Restaurante Gaby a minha casa para confecionar Rojões com o Staff de um dos Grupos de Passerelle que […]

Data: 26 de Fevereiro 2022 Síntese: Transmissão em direto, a partir da sede do Grupo De Carnaval Xaxas, do segundo de três programas dedicados ao Carnaval de Ovar – Portugal!A Chef Gabriela Ribeiro saiu do seu Restaurante Gaby a minha casa para confecionar Feijoada com o Staff de um dos Grupos Carnavalescos que compõe a […]

Data: 24 de Fevereiro 2022 Síntese: Transmissão em direto, a partir da sede da Escola de Samba Costa de Prata, do primeiro de três programas dedicados ao Carnaval de Ovar – Portugal!A Chef Gabriela Ribeiro saiu do seu Restaurante Gaby a minha casa para confecionar Bifinhos com Cogumelos com o Staff de uma das Escolas que compõe a Vitamina da Alegria.À […]

Data: 08 de Dezembro 2021 Síntese: Em direto, a partir da Casa Povo de Válega, a Chef Gabriela Ribeiro junta-se à Presidente da Direção da Coletividade, Maria Teresa Amaral, numa recriação gastronómica de uma Ceia de Natal tradicional. Esta edição de “À conversa na cozinha” vai-nos transportar a tempos idos, num misto de saberes e de sabores! Ficha Técnica:Gravado […]