Desfile, tradição e sabores: Ovar recebe grande encontro gastronómico internacional

O XII Grande Capítulo da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar realiza-se no próximo dia 20 de junho, reunindo em Ovar confrarias nacionais e estrangeiras num encontro dedicado à valorização da gastronomia e das tradições locais.

O evento pretende reforçar a importância do património gastronómico português e o papel do concelho na preservação da sua identidade cultural, num programa que combina celebração, convívio e representação confrádica.

As comemorações têm início com um pequeno-almoço às 9h00, no Largo Mouzinho de Albuquerque, na Praça das Galinhas, seguindo-se, às 10h20, o desfile confrádico pelas ruas do centro de Ovar. Cerca de meia hora depois, às 10h45, decorre a receção oficial e a fotografia de família na Praça da República, junto à Câmara Municipal de Ovar.

O ponto alto do programa será a cerimónia capitular, agendada para as 11h00, que reunirá representantes de diversas confrarias num momento central de celebração e partilha.

O dia encerra com um almoço confrádico em Válega, às 13:30, marcado pelo espírito de confraternização entre participantes e pela promoção da gastronomia regional, num ambiente que reforça a ligação entre tradição, cultura e identidade local.

Fotos: Direitos Reservados
Texto: Raquel Monteiro