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Restaurante

Data: 30 de Maio 2023 Síntese: Nesta emissão de “À conversa na cozinha”, regressamos, pela mão da Chef Gabriela Ribeiro, ao seu novo espaço dedicado às coisas doces, “Gaby – Pastelaria D’ Autor“. O convidado foi o vareiro Leandro Ribeiro, arquiteto e encenador de teatro. Em conjunto, confecionaram “Lombo das Migas do Frade”! Houve tempo […]

Data: 09 de Dezembro 2022 Síntese: A Chef Gabriela Ribeiro recebeu no seu espaço dedicado às coisas doces, “Gaby – Pastelaria D’ Autor“, um casal muito especial. António Silva é português e Lyudmila Sobashko é ucraniana. Estão radicados em Ovar e, em conjunto, confecionaram um prato típico da Ucrânia, designado Varêniki! Houve tempo para uma […]

Data: 08 de Novembro 2022 Síntese: Arrancamos com uma nova temporada do programa “À conversa na cozinha”, agora, a partir do novo espaço da Chef Gabriela Ribeiro dedicado às coisas doces, “Gaby – Pastelaria D’ Autor“. O convidado foi o Chef Luís Lavrador, profissional que dispensa apresentações. Em conjunto confecionaram o prato preferido deste, Bacalhau […]

A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar chegou à Grande Final do 1º. Campeonato Gastronómico Fama by Luís Lavrador, o conceituado restaurante de Aveiro que assume o desígnio de “bem servir”, proporcionando experiências autênticas e singulares. Na passada quarta-feira, 29 de junho, realizou-se a Grande Final, que apurou a Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar, […]

Data: 11 de Maio 2022 Síntese: Transmissão em direto, a partir d’A SEDE, de mais uma emissão de À conversa na cozinha.A Chef Gabriela Ribeiro esteve à conversa com Nuno Pinto, do Colectivo Terylene, enquanto preparavam uma Feijoada de Cogumelos. Ficha Técnica:Gravado em A SEDEIntervenientes: Gabriela Ribeiro e Nuno PintoImagem: Jaime ValenteÁudio: Jaime ValenteProdução: Rádio AVfm Foto: Rádio AVfmVídeo: Rádio AVfm

Data: 19 de Março 2022 Síntese: Emissão especial de À conversa na cozinha, a assinalar o Dia do Pai.Estivemos em direto a partir do Restaurante Gaby a minha casa e acompanhamos a confeção de um prato de “Ragu da minha casa”, preparado pela Chef Gabriela Ribeiro, na companhia de Tiago Alves, o convidado que ficamos […]

Data: 08 de Março 2022 Síntese: Emissão especial de À conversa na cozinha, a assinalar o Dia Internacional da Mulher. Estivemos em direto a partir do Restaurante Gaby a minha casa, a acompanhar a confeção de um prato de Bacalhau Lascado com Broa, preparado pela Chef Gabriela Ribeiro, na companhia de Carla Madureira, a convidada que ficamos a conhecer […]

Data: 10 de Novembro 2021 Síntese: Transmissão em direto, a partir do restaurante “Gaby a minha casa” de mais uma edição do programa “À conversa na cozinha“.A Chef Gabriela Ribeiro convidou Alexandre Rosas, o Vereador da Cultura da Câmara Municipal de Ovar para uma conversa à volta dos tachos. O prato a confecionado foi uma das iguarias que estará em […]

Data: 22 de Outubro 2021 Síntese: Iniciámos a segunda temporada de “À conversa na cozinha” com a presença do Padre Victor Nelson Pacheco, recentemente nomeado para a Paróquia de São Cristóvão de Ovar. Juntamente com a Chef Gabriela Ribeiro, transmitimos em direto a partir da cozinha do restaurante Gaby a minha casa a confeção de […]

Data: 07 de Setembro 2021 Síntese: Gabriela Ribeiro esteve à conversa com Ismael Varanda, candidato do Bloco de Esquerda Concelho de Ovar à Câmara Municipal de Ovar, enquanto confecionavam Legumes à Brás com atum! Ficha Técnica:Gravado no restaurante Gabi a minha casaIntervenientes: Gabriela Ribeiro e Ismael VarandaImagem: Paulo Homem de MeloÁudio: Jaime ValenteProdução: Rádio AVfm Foto: Jaime ValenteVídeo: Jaime […]